La description:
Solvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, ensemble de points de restauration dispatchés au sein d'une grande entreprise renommée, son : Directeur de la Restauration h/f CDI, basé à Roissy (95 700) Vous animez une équipe de 80 personnes réparties sur différents points de restauration : restaurant d'entreprise, cafétérias, boutique, distributeurs automatiques. Vous garantissez une expérience client optimale pour dynamiser la fréquentation et fidéliser les clients ; Vous travaillez sur la cohésion d'équipe, l'optimisation des potentiels et la montée en compétences de vos managers ; Vous concevez une stratégie de développement et d'innovation pour dynamiser l'offre ; vous êtes l'élément moteur des projets à mettre en place (type de prestation proposée, mode de service, loi Egalim, outils de gestion...) ; Vous définissez vos budgets, analysez les indicateurs de suivi, optimisez les stocks et les pertes ; Vous collaborez étroitement avec la Direction en privilégiant une communication régulière et en favorisant un climat de confiance. Vous possédez une expérience solide dans l'univers de la restauration collective (entreprise ou médical) ou concédée en qualité de Directeur ou de Responsable multisites. Vous intégrez un groupe qui se donne les moyens de proposer qualité des produits, formation des collaborateurs et évolution interne.