Offre n° 189WXSP
Pâtissier / Pâtissière (H/F)

76 - ST AUBIN SUR SCIE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 21 mars 2025

Entreprise Familiale de Père en fils depuis 1955, la Maison Boivin est une boulangerie Pâtisserie Artisanale renommé pour la qualité de ses produits. Nous souhaitons renforcer notre équipe pour la saison, mais étant en perpétuelle développement si vous êtes passionné, motivé et souhaitez évoluer au sein de notre équipe dans une ambiance familiale alors Rejoignez-nous. Nous recherchons un Pâtissier Vos missions: -Production de pâtisseries: Préparation, cuisson et dressage. -Respect des standards de qualité: assurer la constance des produits -Gestion des matières premières: contrôle des stocks et anticipation des besoins -Hygiène et sécurité: application rigoureuse des normes HACCP Profil recherché: -Esprit d'équipe, rigueur et créativité. -Diplômé en Pâtisserie (CAP/BEP) -Expérience exigée 4 ans

Type de contrat

CDD - 5 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

Salaire brut : Horaire de 12.07 Euros à 12.63 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

4 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

Caractéristiques des pâtes de pâtisserieCette compétence est indispensable
Chaîne du froidCette compétence est indispensable
Confectionner des pâtisseriesCette compétence est indispensable
Conversion d'unités de mesureCette compétence est indispensable
Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Fermentation des pâtes à pâtisserieCette compétence est indispensable
Préparer une pâte de pâtisserieCette compétence est indispensable
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
Utilisation de matériel de nettoyageCette compétence est indispensable