La description:
Nous recherchons un(e) chef de partie pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée. Vous intégrerez une structure à taille humaine, évoluant dans un univers stimulant, rythmé par des événements variés (prestations privées et groupes, soirées thématiques, mariages, etc.). Vous serez amené(e) à : - Participer à la production et aux préparations avec l'équipe de cuisine, - Participer à la préparation des tapas et petites assiettes selon les consignes établies - Gérer en autonomie un petit service d'envoi, - Assurer les tâches classiques : découpe, cuisson, mise en place, dressage, nettoyage du poste de travail - Veiller à l'application des normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire - Vous déplacer sur différents lieux d'événements (principalement en Corse-du-Sud) ; Poste à pourvoir immédiatement Logement possible Coupures possibles, 2 jours de repos hebdomadaires