Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

LE BALTHAZAR
Nîmes Journée complète À plein temps

La description:

Dans le cadre de l'ouverture de notre restaurant prévue en juillet, nous recherchons un(e) chef de cuisine pour un contrat en CDI de 39 heures par semaine, pour le service du midi. Vous serez responsable de la création des menus, de la gestion de la cuisine et de l'encadrement de l'équipe. Vos missions incluront : - Élaboration des plats et des menus, - Gestion des stocks et des commandes, - Supervision de la préparation et de la présentation des plats, - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Nous recherchons une personne ayant une expérience significative dans un poste similaire. Une formation en cuisine est souhaitée. Vous devez être capable de travailler en équipe et de gérer le stress en période de forte affluence. Rémunération : Le salaire sera discuté lors de l'entretien, en fonction de l'expérience et des compétences.

16 mai 2025;   from: pole-emploi.fr

Emplois similaires

  • VATEL
  • Nîmes
Vous serez en charge de : d'assister le chef executif au quotidien et vous le remplacerez pendant ses absences, vous serez amené à passer des commandes et à être au contact des fournisseurs, préparer, confectionner et dresser des plats, évaluer la q...
il y a 6 jours
  • VATEL
  • Nîmes

La description:

Vous serez en charge de : préparer, confectionner et dresser des plats, évaluer la qualité des produits de base, vérifier les préparations et les plats (goût, qualité, présentation.), et participer à la cuisson des éléments du ...

il y a 16 jours
  • HIPPOPOTAMUS NIMES
  • Nîmes

La description:

L'Hippopotamus, restaurant de cuisine traditionnelle (350 couverts/jour) recherche des commis de cuisine pour compléter ses équipes. Sous la responsabilité du chef, vos missions seront les suivantes : - Vous serez en charge de ...

il y a 5 jours

La description:

Dans le cadre de la préparation d'un Titre professionnel de Commis de cuisine, vos missions seront les suivantes : Vous apprendrez à réaliser des préparations culinaires, les dresser et en assurer la distribution sous le ...

il y a 23 jours