La description:
Sous la responsabilité du Directeur, vous garantissez la qualité de l'accueil et le bon déroulement des séjours durant la nuit. En poste seul, vous assurez l'accueil des clients, la sécurité de l'établissement ainsi que la coordination avec les équipes du matin. Le poste est à pourvoir en horaires de nuit, avec une alternance hebdomadaire : - 1 semaine de 4 nuits suivie de 3 jours de repos - 1 semaine de 3 nuits suivie de 4 jours de repos Votre sens du service et votre capacité à anticiper les besoins des clients feront de vous un véritable ambassadeur de l'hôtel. Missions principales TECHNIQUE MÉTIER ET RELATIONS CLIENTS - Accueille la clientèle avec chaleur et professionnalisme - Enregistre les réservations et les arrivées dans le PMS, et effectue les formalités informatiques et administratives liées aux check-in et check-out. - Vérifie la validité des garanties et la conformité des réservations. - Assure un suivi rigoureux du séjour des clients, en relayant les informations importantes à ses collègues et à la direction. - Gère les appels téléphoniques, fournit les renseignements demandés et prend les réservations. - Tient, contrôle et vérifie sa caisse personnelle en toute autonomie. - Répond aux différentes demandes des clients, en assure le suivi et veille à leur satisfaction tout au long de leur séjour. - Informe la clientèle sur les activités touristiques et les bonnes adresses parisiennes. - Applique les procédures et politiques de l'hôtel en matière de sécurité, de contrôle des accès et de conformité aux normes. - Transmet les demandes spécifiques des clients aux services concernés pour en assurer la prise en charge. - Incarne pleinement l'esprit « Boutique Hôtel » dans chacune de ses interactions avec la clientèle. - Établit les rapports - Prépare et organise le petit déjeuner dans la cave voûtée afin de garantir une transition fluide avec le service du matin. - Supervise la réception des livraisons nocturnes (linge, commandes alimentaires.), applique les normes HACCP et assure le suivi de l'inventaire des produits reçus. COMMERCIAL / VENTE / QUALITÉ E-RÉPUTATION / MARKETING - L'E-réputation et le questionnaire de satisfaction sont les outils de référence et d'indication lui permettant de travailler point par point les services à améliorer. - Il s'assure de véhiculer les « petits plus » mis à discrétion pour chacun des hôtes, il est par ailleurs formé au Cérémonial de services prévu à cet effet. - Il doit au quotidien garantir toutes les informations recueillies pendant le séjour de l'hôte sur un outil CRM mis à sa disposition. HYGIÈNE / SÉCURITÉ DES PERSONNES / ENVIRONNEMENT - Veille à la propreté de son lieu de travail et au bon fonctionnement du matériel mis à sa disposition. - Connaît et applique les conduites à tenir en cas d'évacuation incendie. - Applique les règles de sécurité dans l'accueil des clients, notamment les clients en situation de handicap. AUTRES MISSIONS : SERVICE PETIT-DÉJEUNER, SERVICE D'ÉTAGE ET SERVICE HONESTY BAR - Service petit-déjeuner : o Travailler avec le service des petits déjeuners afin d'en assurer le bon déroulement (demandes spéciales, suivi de facturation...). o Passer les commandes en lien avec le service des petits déjeuners. - Service des étages : o Travailler en collaboration avec la Gouvernante et le service des étages pour suivre l'avancée du nettoyage des chambres. o Communiquer avec la Gouvernante sur les demandes spéciales. - Service Honesty bar o Service des boissons et des Fingers Food proposés aux clients. o Facturation o Rangement et nettoyage de l'espace. Profil recherché - Maitrise parfaite de l'anglais - Sens du service et de l'accueil - Compétences informatiques (traitement de texte et tableur, MEDIALOG, D-Edge) - Très bon relationnel, une excellente communication (interne et clientèle) - Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l'initiative - Sens du détail - Organisation et rigueur - Flexibilité et polyvalence