La description:
Nous recherchons notre futur(e) Chef de partie (H/F) pour un très bel établissement situé dans le Beaujolais à Bagnols (69). Vos missions : Assurer les préparations et l'envoi des plats de votre partie. Assurer l'approvisionnement pour sa partie et déterminer les besoins en matériel. Respecter et faire respecter les mesures d'hygiène et de sécurité, selon la méthode HACCP. Former les commis et demi-chefs de partie. Animer et organiser le travail des commis et des demi-chefs de partie. Gérer les stocks et la logistique de votre partie. Transmettre les informations nécessaires aux prises de commandes. Vos atouts : Vous êtes diplômé(e) en Cuisine, d'une formation de type CAP/BEP/BAC/ BTS ou avez acquis une expérience significative dans un poste similaire dans un hôtel de luxe ou restaurant gastronomique. Une expérience en restaurant étoilé est un plus ! Vous êtes passionné par la cuisine, dynamique, doté(e) d'une excellente présentation, d'une ouverture d'esprit. Vous avez un sens développé de la créativité, une capacité d'adaptation et une aisance relationnelle. Vous êtes soigné.e, vif.ve et attentif.ve. Vous êtes doté.e d'un bon esprit d'équipe.