La description:
**Poste à pourvoir du 15 juin au 15 septembre 2025** Pour un restaurant de plage - cuisine traditionnelle - vous serez chargé(e) de : - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement - Coordonner une équipe de 2 personnes en cuisine lors de la préparation des plats - Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. - Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets - Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés **50 repas en moyenne par service** **Service du midi et service du soir (uniquement le WE)**
14 mai 2025;
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pole-emploi.fr