La description:
Ce contrat en alternance vous permettra de : - Suivre une formation qualifiante - Apprendre concrètement sur le terrain le métier au sein de l'entreprise - Bénéficier d'un suivi personnalisé En amont du contrat, une période d'immersion vous sera proposé afin de valider votre entrée en contrat de professionnalisation. Vos missions seront les suivantes : Préparer les aliments selon les recettes établies et les standards de qualité Élaborer des préparations culinaires variées, en respectant les délais impartis Assurer la manipulation des aliments dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Participer à l'organisation et à la gestion de la cuisine Collaborer avec le personnel de service pour garantir une expérience client optimale Effectuer le nettoyage et l'entretien des équipements et des espaces de travail Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez : Une expérience significative en restauration, idéalement en cuisine professionnelle De solides compétences en préparation des aliments et en techniques culinaires Une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire Un sens aigu du service et un bon esprit d'équipe Une capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité