La description:
Nous recherchons pour le restaurant LE CAFE à Saint Tropez un/e Chef de partie confirmé pour finaliser l'équipe de cuisine de cette saison d'été 2025. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vos missions quotidiennes en tant que Chef de partie seront les suivantes: - Gérer et organiser votre poste de travail - Assurer la mise en place, la production et le dressage des plats selon les fiches techniques - Appliquer les standards de l'établissement - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité HACCP - Encadrer les commis de cuisine Profil recherché: - Diplômé en formation cuisine - Expérience significative sur un poste de Chef de partie ou plus dans des établissements haut de gamme - Rigoureux, organisé avec un bon esprit d'équipe - Passionné par la gastronomie française En intégrant l'équipe de cuisine du restaurant LE CAFE à Saint Tropez, nous vous offrons la possibilité d'intégrer un groupe avec beaucoup d'opportunités l'hiver et l'été sur nos différentes destinations. Si vous avez envie de vous projeter et d'avoir une stabilité professionnelle tout en ayant une mobilité géographique, ce poste est fait pour vous.