La description:
Nous recherchons un chef de cuisine H/F pour la saison estivale . Au sein d'un hôtel restaurant 4 étoiles, de 20 chambres; vous aurez comme missions : - Création de la carte en accord avec la direction - Gestion des stocks, des commandes - Gestion d'une équipe de 3 personnes dont vous ( horaires, missions de chacun) - Mise en place et préparation des plats à la carte et DP, buffet PDJ - Service midi ( snacking) et soir Le service client est votre priorité Nous recherchons une personne humble, qui a facilité à échanger avec la direction, passionné par son métier . *** Possibilité de logement *** 42h/ semaine - 2 jours de conges ( 1.5j et 0.5j) Les jours non pris sont payés ou rattrapés Mutuelle Nourri les jours de travail EXPERIENCE EN HOTEL RESTAURANT APPRECIEE