La description:
Vos missions : Respecter la grille des menus mise en place, Production des menus du jour, Remplacer le chef lors de ses repos, Garant du respect des procédures HACCP. Participe à la plonge et au nettoyage de la cuisine. Gérer les livraisons en l'absence du chef. Restaurant de 85 à 95 couverts environs /restauration le soir essentiellement. 2 jours de repos / semaine. Prise de poste du 01-06-2025 au 15-09-2025 Poste logé