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********CONTRAT D'INSERTION PAR L'ACTIVITÉ ÉCONOMIQUE********** Pour postuler, merci de vérifier votre éligibilité à l'IAE auprès de votre conseiller référant Pôle Emploi. L'association GAIA recherche pour son Atelier et Chantier d'Insertion « Centre de formation cuisine » un/une agent polyvalent de restauration h-f : cuisine, service en self, plonge et entretien des locaux Chaque salarié bénéficie également d'un suivi socio-professionnel individualisé pour développer le Projet d'insertion professionnel. Activités : - Élaboration des repas - Service en self - Mise en place et nettoyage de la salle de restauration - Utilisation de la machine de plonge automatisée - Plonge manuelle - Ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine - Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements de la cuisine - Entretien des locaux (cuisine, vestiaires, réception, réserves, ..) - Réception des commandes et rangement en réserve - Respect des règles d'hygiène et de sécurité Plage horaire : 8h00 à 14h30 8h00 à 11h15 - de 17h15 à 20h30 (1 fois par semaine) + 1 week-end par mois : 8h45 à 14h15 - 17h15 à 20h30 Compétences: Savoir-être professionnels : Travail en équipe