Serveur / Serveuse en restauration

LES QUATRE GARCONS
Dol-de-Bretagne Journée complète À plein temps

La description:

Poste accessible sans diplôme dans le cadre d'une ouverture d'un nouveau restaurant mi juin. En postulant sur ce recrutement, vous serez invité(e) à participer à une matinée de recrutement le 15 Mai avec visite du restaurant et rencontre avec l'employeur. 4 postes sont proposés avec missions ci dessous: : - Préparer la salle avant le service (mise en place des tables, dressage, nettoyage). - Accueillir les clients avec attention et les accompagner jusqu'à leur table. - Présenter la carte, conseiller les clients dans leur choix de plats et de boissons. - Prendre les commandes et assurer la liaison avec la cuisine. - Servir les plats et boissons à table, dans le respect des règles de service. - Encaisser les règlements des clients. - Débarrasser les tables et maintenir la salle propre pendant et après le service. Missions complémentaires : - Réaliser le nettoyage courant de la salle et du matériel utilisé. - Préparer et servir des boissons au bar. - Participer à la préparation de petits plats simples (assiettes froides, desserts.). Compétences et connaissances requises : - Sens du service et de la relation client. - Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP). - Connaissances de base en techniques de service à l'assiette, au plateau, et en encaissement. Qualités recherchées : - Sourire naturel et bonne humeur. - Sens du détail et de la présentation. - Attachement au bien-être et à la satisfaction du client. - Efficacité, dynamisme et rapidité d'exécution. - Capacité à travailler en équipe et à gérer la pression. Conditions d'exercice : - Travail en horaires variables, incluant soirs, weekends et jours fériés.

29 avr. 2025;   from: pole-emploi.fr

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