La description:
Responsable Boucherie Charcuterie H/F - Grande Distribution Vous avez le goût du défi et une passion pour la boucherie et la charcuterie ? Rejoignez-nous et prenez les rênes de notre rayon boucherie charcuterie dans un supermarché de 2500 m² ! - Autonomie totale : Gérez votre rayon comme bon vous semble, exprimez votre créativité et faites de votre espace un incontournable pour nos clients. - Tâches variées : De la découpe à la mise en rayon, en passant par la création, l'implantation et le balisage, vous serez maître de la transformation des produits. - Relation client : Emballez, vendez, et répondez aux demandes spécifiques de notre clientèle avec un service personnalisé et de qualité. - Hygiène & Traçabilité : Vous serez garant(e) du respect des normes d'hygiène alimentaire et de la traçabilité des produits, en plus de participer aux inventaires. - Passation des Commandes : Vous serez également en charge de passer les commandes, en négociant avec les fournisseurs, en calculant les prix et en optimisant les marges pour garantir la rentabilité du rayon. Profil Recherché : - Expérience confirmée : Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et avez une expérience solide en tant que responsable en boucherie et charcuterie. - Dynamisme et créativité : Ce poste est fait pour vous si vous aimez innover et proposer des produits qui se démarquent. - Leadership naturel : Vous avez la capacité à motiver et encadrer une équipe pour atteindre des objectifs communs. - Gestionnaire averti(e) : Vous maîtrisez la gestion des stocks et savez optimiser les approvisionnements pour minimiser les pertes. - Excellent relationnel : Vous savez instaurer une relation de confiance avec la clientèle tout en gardant un esprit commercial affûté. Conditions : - Statut : Agent de Maîtrise avec primes attractives + primes annuelles. 42h Hebdomadaire Vous avez le goût du challenge et l'envie de faire parler votre talent ? N'attendez plus, ce poste est fait pour vous !