La description:
ZAPÉRO est un traiteur créatif et artisanal, spécialisé dans la conception de planches festives et de buffets apéritifs aux saveurs métissées. Pour offrir à leurs clients des expériences culinaires uniques, cette équipe de passionnés met un point d'honneur à utiliser des produits frais, locaux et artisanaux, décorés de fleurs naturelles. Vos missions : Au sein de cette équipe à taille humaine avec qui vous partagerez des valeurs fortes et également des moments de fous rires, vous participerez activement à la préparation des créations culinaires originales, et vos principales missions incluront : - Gestion de la marchandise : approvisionnement, réception et gestion des stocks pour assurer une production fluide. - Préparation des ingrédients : épluchage, découpe et assemblage des produits selon les recettes établies. - Participation à l'élaboration des planches festives et buffets : assemblage et présentation soignée des produits. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire : application rigoureuse des procédures HACCP. - Entretien de la cuisine : nettoyage et organisation du poste de travail et des équipements. -Livraison ponctuelle : renfort occasionnel pour assurer la livraison des commandes auprès des clients. Votre profil : Ce que nous recherchons c'est avant tout une personnalité créative et haute en couleurs, à l'image de ce qui est proposé aux clients. Si vous avez à cœur de contribuer à une activité en plein développement en vous challengeant aux côtés d'une direction visionnaire et ouverte aux idées nouvelles, et si l'ancrage local, l'innovation culinaire, et l'esthétisme, sont des valeurs qui font partie de votre ADN, alors n'hésitez plus un seul instant, ce poste est certainement fait pour vous ! Idéalement titulaire du CAP cuisine ou équivalent, vous justifiez d'une première expérience réussie d'au moins 1 an en restauration. Votre capacité à gérer différentes tâches simultanément et votre rigueur vous permettent de bénéficier d'une vision globale de l'activité afin d'être efficient dans la gestion du quotidien. Vous savez gérer votre stress et vos émotions et faites face aux périodes de « coups de feu » en toute lucidité et en gardant les pieds sur terre. Le permis B est indispensable afin d'assurer les livraisons ponctuelles. Pourquoi rejoindre cette organisation ? Rejoignez une équipe de passionnés qui valorise le travail collaboratif et l'implication, et où vos talents seront reconnus et vos idées entendues. Vous bénéficierez d'un environnement stimulant et bienveillant, propice à votre épanouissement professionnel et personnel. Le poste est à pourvoir en CDD pour une durée initiale de 6 mois à partir du 01/04/2025. Votre planning peut s'étendre du mardi au dimanche avec une amplitude horaire de 30 heures par semaine. Vous serez basé à Saint François et des déplacements ponctuels sont à prévoir sur toute l'ile en fonction des besoins pour la livraison avec le véhicule frigorifique de la société. La rémunération est basée sur le SMIC horaire, avec une possibilité de négociation en fonction du profil et de l'expérience. Le poste vous intéresse ? Si vous êtes enthousiaste à l'idée de rejoindre une entreprise engagée et de participer à la création d'expériences culinaires uniques, envoyez-moi votre CV et une lettre de motivation à l'adresse suivante : mavisionrh@gmail.com (précisez dans l'objet de votre mail la référence suivante : ZAP0325CUISINE). Si vous avez des questions ou si vous souhaitez en savoir plus sur le poste, n'hésitez pas à me contacter directement au 0692866893. J'ai hâte de découvrir votre parcours et d'échanger avec vous sur vos ambitions !