Préparations et mise en place au poste froid , chaud ou pâtisserie Préparer les viandes et les légumes Vous travaillez des produit frais et locaux Assurer le dressage des produits Respect des normes HACCP Les taches ne sont pas exhaustives
Vous êtes responsable de votre poste sous les ordres du chef de cuisine et/ou de ses seconds. vous travaillez sur fiche technique de fabrication. Vous préparez la mise en place nécessaire à l'envoi des plats, vous réalisez l' ...
Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) Chef(fe) de cuisine pour l'un de ses ...
Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) Second(e) de cuisine pour l'un de ses ...