La description:
Au Palais Gourmand, boulangerie-pâtisserie artisanale, recherche son boulanger. Missions : - Préparer, confectionner et cuire les pains et les viennoiseries - Garantir la propreté et l'attractivité de la boulangerie - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la gestion de l'approvisionnement et à la mise en valeur des produits Profil : - Titulaire d'un CAP, BEP en boulangerie - Expérience réussie en boulangerie artisanale - Maîtrise des techniques de pétrissage, façonnage et cuisson