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MPépite recherche pour son laboratoire de production situé à Saint-Denis (93) un.e Commis.e de Cuisine. Vos missions sont les suivantes : - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Laver, éplucher, couper, émincer les légumes - Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison - Respecter les fiches techniques - Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité Nous comptons sur vous pour : - Savoir utiliser correctement les équipements et les différents ustensiles de cuisine - Maîtriser la chaîne du froid et les modes de conservation des produits alimentaires - Connaître les procédures de conditionnement, de nettoyage et de désinfection - Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Horaires : 6h à15h ou 7h à 16h selon l'activité. Profil recherché : formé.e en cuisine, motivé.e, volontaire, organisé.e et doté.e de bon sens.