Vous devrez : - gérer une équipe de 3 à 4 personnes, - gérer les commandes, - élaborer le plat du jour tous les midis et la préparation de la carte - gérer les normes d'hygiène Cuisine faite maison (plat et dessert) Travail du lundi au samedi de 8hh à 14h 15j de fermeture en aout + 10j à noel
Dans le cadre d'une nouvelle ouverture de restaurant de l'enseigne Au bureau, Missions : Assurer et contrôler la mise en place des denrées de tous les postes en cuisine Maîtriser et/ou contrôler les diverses cuissons Assurer l' ...
Gère, planifie, Manage et coordonne le personnel de cuisine Réalise et contrôle tous les approvisionnements, la gestion des stocks Supervise, Contrôle le matériel, les regles d'hygienes et de sécurité alimentaire GBP / PMS / DLC ...
Dans le cadre d'une nouvelle ouverture de restaurant, l'enseigne Volfoni est à la recherche de : Chef de rang F/H Les missions confiées : Effectuer la mise en place de la salle Gérer et superviser le service complet d'un ...