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AG Emploi est actuellement à la recherche pour l'un de ses clients un Cuisinier de collectivités H/F à Charleville-Mézières Remplacement du 12 au 18 mai 2025 Horaire : 7h-13h / 18h-19h30 selon planning Vos missions sont : Préparer les repas au sein d'un établissement. Assurer la sécurité alimentaire: Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène (HACCP), veiller à la propreté de la cuisine et de ses équipements. Si vous aimez le travail en équipe, que vous êtes autonomes et rigoureux, ce poste est pour vous ! Profil recherché Les compétences requises pour ce poste sont : - Expérience professionnelle confirmée en tant que cuisinier(ère) dans une structure collective (école, entreprise, hôpital .). - Maîtrise des normes HACCP : Connaître et appliquer scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Techniques culinaires solides : Maîtrise parfaite des techniques classiques mais également ouverture aux nouvelles tendances culinaires. Informations utiles