La description:
Leader dans nos spécialités, le Groupe Poulaillon est une entreprise familiale en fort développement disposant de plusieurs sites de production et de 65 points de vente dans le nord-est de la France. Fort de ses 50 ans d'expérience et de ses 1100 collaborateurs, le Groupe Poulaillon propose un panel de métiers autour de la boulangerie, viennoiserie, pâtisserie, sandwicherie, traiteur et des eaux minérales. Doté d'une forte culture d'entreprise, le groupe Poulaillon offre de grandes possibilités d'évolutions vers des postes très variés. Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un : Agent de production agroalimentaire (H/F) Vous participez à la production des gammes sur notre site de Wittelsheim. À ce titre, vos principales missions sont les suivantes : - Préparation des matières premières (nettoyage et découpe des aliments, préparation de mélanges (exemple : thon/mayonnaise, ...), etc.), - Lire et respecter les recettes en fonction des quantités, - Convertir les quantités de chaque recette en fonction des poids commandés en interne, - Suivre et compléter les documents de traçabilité, - Utilisation de machines industrielles (trancheuse, ...). - Respect des règles d'hygiène strictes et des modes opératoires, - Port de charges important : 20 à 25kg. Vous justifiez idéalement d'une expérience en cuisine/industrie. Vous travaillez dans un environnement froid (entre 6°C et 12°C). Le poste à pourvoir est de matin (prise de poste entre 2 et 3h00). 5 jours travaillés par semaine et 2 jours de repos variables. Vous êtes amené à travailler le week-end. Rémunération : salaire fixe + primes sur 13 mois, heures supplémentaires et de nuit payées majorées, participation aux bénéfices, participation au transport.