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Afin de préparer un TITRE PROFESSIONNEL Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration en alternance chez Brasserie café restaurant l'Atelier 2.0 avec l'organisme de formation ALORS FORMATION sur Valence, vous souhaitez évoluer dans un cadre chaleureux et conviviale ? Rejoignez la team du L'Atelier 2.0 ! Au sein de notre univers, vous assurez les missions suivantes : PRÉPARATION ET ASSEMBLAGE DES PRODUITS : - Participer à la mise en place des ingrédients et des postes de travail. - Assurer l'assemblage et la préparation des plats selon les consignes. - Veiller à la qualité et à la conformité des produits servis. SERVICE ET RELATION CLIENT : - Accueillir et orienter les clients. - Assurer le service au comptoir, en salle ou en libre-service. - Gérer l'encaissement des commandes et garantir la satisfaction client. HYGIÈNE ET ENTRETIEN DES LOCAUX : - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Nettoyer et entretenir les équipements et les espaces de travail. - Appliquer les protocoles HACCP pour garantir la sécurité sanitaire. COMPETENCES TRANSVERSALES / SAVOIR-ETRE : - Capacité à être rapidement autonome et polyvalent(e) - Soigné(e) (hygiène irréprochable), - Rigoureux(se) et ponctuel(le) AVANTAGES : Travail en journée / pas de travail les dimanches et jours fériés Contrat de travail en apprentissage CDD de 35h / semaine : 7h en formation + 28h en entreprise (1 jour fixe par semaine) Travail en semaine : ouverture du lundi au samedi Travail en journée : ouverture de 9h à 19h