La description:
Professionnel(le) de l'accueil et de la sécurité, vous rêvez d'un cadre de travail exceptionnel pour passer une saison les pieds dans l'eau ? Vous êtes sur la bonne annonce ! Notre Grand Hôtel , membre de la collection Hôtels & Préférence, propose des prestations haut gamme dans un esprit d'élégance et de détente : centre thalasso-spa, 2 restaurants, salon de coiffure, club enfant, service séminaires, résidence de tourisme. Pour la saison 2025, nous sommes à la recherche d'un/d'une CHEF DE RANG pour compléter notre équipe de salle du restaurant gastronomique et son restaurant d'été. - Par votre personnalité et professionnalisme, vous contribuerez à faire vivre une expérience de gastronomie unique à tous nos convives. - Vous contribuerez à valoriser et à faire découvrir la cuisine du Chef Sylvain Marsault, membre des Toques Blanche du Roussillon, qui propose une cuisine méditerranéenne privilégiant les circuits courts et le gout des produits frais. - Enthousiaste et sympathique vous partagerez au quotidien avec les membres de la brigade de cuisine pour contribuer au succès de la saison 2025 des 2 restaurants du complexe. - Engagé(e), rigoureux(se) et adaptable, vous développerez vos compétences et élargirez vos connaissances auprès de professionnels passionnés en découvrant de nouvelles, méthodes de travail et au contact de clients variés. - Vous êtes fier de votre métier et êtes attentif(ve) aux détails et aux relations humaines qui font la différence. - Vous maitrisez les techniques de service, vous savez gérer en autonomie votre rang tout en ayant un bel esprit d'équipe et une polyvalence sur tous les postes de salle et/ou bar. - Vous participerez à des événements festifs et originaux tout au long de l'été pour le plus grand plaisir de nos clients. - Ouvert et pédagogue, vous encadrerez les serveurs et les stagiaires. Vous êtes le bon candidat (H/F) pour ce poste si : - Issu(e) d'une formation diplômante en service, vous disposez d'une expérience de 2 ans sur un poste similaire. - Vous êtes rigoureux(se), appliqué(e) et aimez travailler en équipe. - Vous maîtrisez l'anglais. En rejoignant les 300 collaborateurs du Groupe, vous embrasserez les valeurs de l'hospitalité et aurez l'opportunité de vous épanouir au sein des 50 métiers qui composent notre passion.