La description:
Disposer un produit sur un lieu de vente - Accueillir et servir les clients - Entretenir un poste de travail/ un espace de vente - Cartographie des zones de pêche - Réaliser des préparations culinaires - Réceptionner et suivre l'état des stocks - Procédure de conditionnement - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireChaîne du froid - Utilisation d'outils de découpe - Pelage de poissons - Dressage de plateaux de fruits de mer - Modes de conservation des produits alimentaires
5 avr. 2025;
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pole-emploi.fr