La description:
Nous recherchons un cuisinier spécialisé traiteur asiatique (h/f) talentueux pour enrichir notre service traiteur et offrir à nos clients une expérience culinaire authentique et mémorable. Vos missions : - Cuisiner une variété de plats asiatiques traditionnels et contemporains - Préparer les nems, rouleaux de printemps, samoussa. - Assurer la présentation soignée et l'emballage des plats pour les services traiteurs. - Maintenir une cuisine propre et organisée tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Votre profil : - Expérience significative en cuisine asiatique, idéalement en tant que traiteur ou dans un restaurant spécialisé. - Connaissance approfondie des ingrédients, techniques de préparation et recettes asiatiques. - Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs commandes simultanément. - Excellent sens de l'organisation et de la gestion du temps.