La description:
Pour l'ouverture de notre nouvel établissement Les Bassans à Perros Guirec, nous recherchons un plongeur H/F pour un CDD de 4 mois, de Juin à Septembre 2025 en 39h par semaine. Vos missions seront : - Nettoyer la vaisselle et les équipements de cuisine en utilisant le lave-vaisselle et procéder au lavage à la main des éléments selon les besoins - Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité - Tri de la vaisselle avant et après lavage, utilisation de la sécheuse, rangement de la vaisselle propre - Entretenir le matériel de nettoyage et vérifier son intégrité - Gérer l'approvisionnement des produits lessiviels avant et pendant le service - S'assurer du tri des déchets en fonction de leur nature (plastique, verre, aliments...), et vider ces déchets - Gérer l'approvisionnement des éléments nécessaires au service en amont et durant celui-ci - S'assurer de la bonne remise en état de l'espace de plonge après le service - Participer à certains travaux de la cuisine - Mettre en œuvre tous les moyens à votre disposition pour garantir la satisfaction de notre clientèle, et optimiser sa fidélisation