La description:
Pour la saison 2025, nous recherchons un(e) responsable de crêperie. L'établissement est idéalement situé au cœur de Pont-Aven. Nous recherchons un.e responsable de crêperie passionné.e pour rejoindre notre équipe. Sous la responsabilité de la Direction, vous aurez les missions suivantes : - Management des équipes et préparation des plannings - Assurer un service client de qualité en répondant aux besoins des clients - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments - Contribuer à maintenir un environnement de travail propre et organisé - Gestion des stocks et réalisation d'un inventaire tous les mois - Suivi des ratios et des coûts (masse salariale et achat matière) - Validation des factures f&b Compétences requises: - Expérience préalable en Crêperie - Une appétence pour les chiffres et les bons résultats - Savoir tourner des crêpes serait un vrai plus ! - Connaissance des normes HACCP - Capacité à travailler efficacement en équipe et sous pression - Un très bon relationnel et une bonne présentation Contrat d'avril au 3 novembre 2025. Si vous êtes passionné nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe