La description:
Passionné(e) par la cuisine et le travail des produits frais ? Rejoignez une équipe dynamique et exprimez votre talent au sein d'un établissement soucieux de la qualité et du savoir-faire culinaire. Votre rôle : En tant que Cuisinier, vous participerez activement à la préparation et à la réalisation des plats en respectant les standards de qualité et d'hygiène de l'établissement. Vous intégrerez une brigade où esprit d'équipe et excellence sont au coeur du métier. Vos missions principales : Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards établis. Sélectionner et travailler des produits frais afin de garantir une qualité optimale. Assurer le dressage des assiettes avec précision et souci du détail. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Gérer les stocks et les approvisionnements, en optimisant l'utilisation des matières premières. Participer à l'élaboration de nouveaux plats et à l'amélioration de la carte, en apportant votre créativité. Collaborer avec l'équipe en cuisine pour assurer un service fluide et efficace. Le cadre de travail : Une cuisine équipée et fonctionnelle permettant de travailler dans de bonnes conditions. Une équipe bienveillante où règne un véritable esprit de brigade. Un établissement attaché à la qualité et à l'innovation culinaire. Pourquoi rejoindre notre équipe ? Un cadre de travail dynamique avec une ambiance conviviale. L'opportunité de développer vos compétences et d'évoluer. La possibilité d'exprimer votre créativité à travers des plats soignés et savoureux. Une structure valorisant le savoir-faire et la passion du métier. Poste basé sur Marseille en CDI. êtes-vous notre futur talent en cuisine ? Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e), motivé(e) et créatif(ve), prêt(e) à relever des défis culinaires et à offrir une expérience gustative unique à nos clients. Si vous aimez le travail bien fait, les produits frais et que vous êtes animé(e) par l'envie de progresser, ce poste est fait pour vous. Les qualités et compétences que nous attendons ! Expérience & Formation : Une expérience réussie en cuisine (restaurant, brasserie, traiteur ou gastronomique). Un CAP/BEP Cuisine ou une formation équivalente est un plus, mais votre savoir-faire et votre motivation sont essentiels. Compétences techniques : Maîtrise des techniques de base en cuisine (taillage, cuisson, dressage, etc.). Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Capacité à gérer les stocks et l'approvisionnement des produits. Rapidité et efficacité dans l'exécution des tâches. Qualités personnelles : Passion et créativité : Vous aimez cuisiner et apporter votre touche personnelle aux plats. Rigueur et organisation : Vous travaillez avec méthode et précision, même sous pression. Esprit d'équipe : Vous aimez collaborer et évoluer au sein d'une brigade dynamique. Force de proposition : Vous avez des idées ? Nous sommes à l'écoute pour innover ensemble. Pourquoi nous rejoindre ? Un cadre de travail agréable et une équipe engagée. La possibilité d'apporter votre créativité et votre savoir-faire. Des opportunités d'évolution selon vos ambitions. Un environnement où la passion de la cuisine est une valeur partagée.