La description:
Nous proposons à notre clientèle « professionnelle » ou « particulier » des plats cuisinés en livraison au sein d'une cuisine professionnelle en liaison froide. Vous serez sous la responsabilité du chef et vous devrez avoir un minimum de compétence, à savoir : Réaliser la gestion des stocks (inventaire, approvisionnement) Préparer les plats cuisinés à partie de fiches techniques fournies Avoir un minimum de connaissance des règles d'hygiènes HACCP Avoir un certains savoir vivre Savoir analyser et adapter son travail à chaque situation ou demande du chef Avoir un minimum de connaissance sur le conditionnement et la conservation des plats froids Être propre et soigné Être ponctuelle "OFFRE action de formation préalable au recrutement" (AFPR)