La description:
Vous serez recruté-e afin d'être formé-e dans le cadre d'un "contrat d'apprentissage" vous permettant de valider un CAP Boucher en 2 ans. Votre formation pratique se déroulera au sein de l'entreprise BOUCHERIE DE LA CRAU et la partie théorique au sein de LA CHAMBRE DES METIERS D'AVIGNON. Votre salaire mensuel sera au % du SMIC en fonction de votre âge et de votre niveau de formation. L'alternance se présente sous la forme suivante : 2 semaines à la chambre des métiers et 1 semaine en entreprise L'apprenti(e) doit pouvoir se déplacer facilement pour se rendre sur les lieux d'apprentissage. La formation couvre plusieurs aspects essentiels du métier : - Approvisionnement et organisation : Réception et stockage des viandes, suivi des stocks, traçabilité. - Transformation des produits : Techniques de découpe, désossage, préparation et finition des viandes. - Préparation à la vente : Organisation de l'espace de vente, étiquetage, service à la clientèle. - Hygiène et sécurité : Nettoyage des locaux, contrôle des équipements. ********** VOUS RETROUVEREZ CETTE OFFRE A L'OCCASION DU FORUM DE L'APPRENTISSAGE ET DE L'ALTERNANCE LE JEUDI 24 AVRIL 2025 DE 9H A 12H A LA CCI / PALAIS DES CONGRES DU PAYS D'ARLES. MERCI DE VOUS PRESENTER AVEC UN CV ACTUALISE ***********