La description:
Nous recherchons un(e) serveur(se) Barman(id) avec expérience pour intégrer notre Restaurant « Au bureau Dunkerque » Vos missions : - l'accueil, du conseil et de la fidélisation la clientèle en offrant un service personnalisé et attentionné, - Préparation et service des boissons (en salle, au comptoir), notamment des cocktails (connaissance des cocktails classiques) - Entretenir le bar et son environnement de travail pour assurer une atmosphère agréable et propre - Gestion de l'approvisionnement et du stock des boissons pour garantir une offre variée et de qualité (en collaboration avec le Chef) - Gestion de la caisse Veiller à la bonne application des règles de sécurité et des normes légales en vigueur dans le secteur (HACCP) - Accueillir les client(e)s, leur décrire le menu et leur faire des suggestions - Répondre aux questions au sujet des aliments et des boissons - Prendre les commandes et les transmettre au personnel des cuisines et du bar - Servir les boissons et les aliments commandés - Participer à la mise en place et à la fermeture de l'établissement Conditions de travail : - Toutes les heures supplémentaires seront payées - Travail les jours fériés et week-end - 2.5 jours de repos par semaine