La description:
La Fontaine des Buis recherche deux cuisiniers(es) au poste chaud pour la saison 2025 déclinés en 2 postes: - un poste pour les services du midi - un poste pour les services du soir Le restaurant est situé à Arles sur Tech (66), en pleine nature, en bordure de rivière. Ouvert de début mai à fin septembre. C'est un restaurant de plein air recevant une soixantaine de couverts par service. Les plats sont faits maison à partir de produits frais et de qualité. Le restaurant fonctionne grâce à une équipe de 6/7 personnes dans une ambiance cool et professionnelle. Vos missions: - Préparer les plats de la carte, en respectant les fiches techniques et les normes d'hygiène. - Assurer le service au poste chaud - Assurer l'entretien et le nettoyage de votre poste de travail. - Nettoyage de la cuisine, des friteuses et de la hotte (en binôme avec votre collègue) - Travailler en équipe sous les ordres de la Cheffe de cuisine Votre profil: - Expérience significative au poste chaud - Maîtrise des techniques de cuisson - Passion pour la cuisine et le travail des produits frais - Rapidité et propreté d'exécution - Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'équipe - Capacité à travailler dans un environnement dynamique et exigeant. - Connaissance des normes HACCP. Nous vous offrons : - Un cadre de travail agréable et convivial. - La possibilité de travailler avec des produits frais et de qualité. - L'opportunité de développer vos compétences et votre créativité - Deux jours de repos consécutifs par semaine - Possibilité de loger sur place (caravane, ou emplacement véhicule perso) Le restaurant est ouvert: - le lundi midi - le mercredi soir - du jeudi au dimanche , midi et soir Vous devrez prendre en charge tous les services du midi ou du soir de la semaine selon le poste défini. Jours de repos: - Mardi et mercredi pour le poste service du midi - Lundi et mardi pour le poste service du soir CDD de 5 mois, contrat de 35h/semaine Possibilité de logement