La description:
descriptif du posteRattaché(e) au Directeur de la restauration et de l'événementiel, vous assurerez les missions suivantes: - Créer et renouveler les cartes et menus- Diriger et coordonner la brigade- Réaliser les plats et en contrôler la confection - Gérer les stocks et approvisionnement- Maîtriser et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireVotre future équipe : Une brigade de 5 personnes :- 1 Pâtissier- 1 Second- 2 Chefs de partie
21 mars 2025;
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randstad.fr