La description:
Rattaché(e) au Chef Executif: Vous contribuerez au bon déroulement du service et à la qualité de la production Vous serez responsable du secteur chaud et froid de la cuisine et en assurerez l'organisation, la coordination et le service Vous assurerez de façon autonome la production des plats conformément aux fiches techniques dans le respect des normes HACCP Vous encadrerez et accompagnerez le 1/2 Chef de Partie Vous avez une expérience sur un poste similaire Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur et organisation Les normes HACCP n'ont plus de secret et savez les faire appliquer
21 mars 2025;
from:
pole-emploi.fr