La description:
Votre agence Jubil est à la recherche d'un Opérateur fabrication (Traversage / brassage) (H/F) Vos missions premières : Assurer la qualité des produits finis conformément au référentiel qualité de l'entreprise Garantir la fiabilité des données et procédures liées à la fabrication Gérer les transferts de cuves de la cave et de la filtration ainsi que le Nettoyage en Place. Respecter des règles d'hygiène et sécurité (HACCP). S'assurer du parfait état de fonctionnement du matériel et signaler toute anomalie à l'encadrement et au service maintenance Maintenir le poste de travail et son environnement dans l'état de propreté Appliquer les dispositions d'assurance-qualité en vigueur. Nettoyer manuellement ou de façon automatique (NEP, CIP) les équipements et locaux de fabrication -- Formation : Bac + 2 Agroalimentaire ou équivalent idéalement sinon niveau Bac technique avec expérience Expérience : 3 ans en agro-alimentaire, dans une industrie de process ou dans un service fabrication agroalimentaire ,idéalement en milieu brassicole Savoir et Savoir faire : - Gérer et conduire une supervision - Connaissances du principe de CIP (NEP) et ses incontournables - Entretenir un poste de travail à un haut niveau d'hygiène - Sensibilité Sécurité - Régler les paramètres des machines et des équipements - Surveiller le fonctionnement des machines et des équipements et effectuer des interventions simples en cas d'incident - Savoir s'organiser sur son poste de travail Savoir être professionnel : Organisation, Rigueur, initiatives, force de proposition, souci du détail et Autonomie - Adaptabilité et faculté à communiquer avec les différents secteurs de l'entreprise - Flexible, efficace et simple - Une connaissance du secteur de la bière est un plus