La description:
L'hôtel Eden Spa ouvre son nouveau restaurant et recherche son Chef de Partie Cuisine pour rejoindre une équipe jeune et dynamique. Notre bistrot propose une cuisine raffinée, élaborée à partir de produits frais et locaux, avec une moyenne de 40 couverts par service. Les services sont exclusivement le soir. Responsabilités : Création et mise à jour de la carte du restaurant en collaboration avec le Responsable de l'Etablissement Préparation et présentation des plats Respect des normes d'hygiène et de sécurité Gestion des approvisionnements et des stocks Collaboration étroite avec le reste de l'équipe pour garantir un service de qualité Profil recherché : Expérience impérative d'au moins un an en tant que Chef de Partie Diplôme CAP Cuisine exigé Autonomie et capacité à prendre des initiatives Dynamisme et créativité culinaire Esprit d'équipe et excellentes compétences en communication