Chef de partie (H/F)

LE FOUQUET'S
Paris Journée complète À plein temps

La description:

Dans le cadre d'un job dating organisé en partenariat avec France Travail, le Fouquet's recrute un Chef de partie (H/F) Au sein de la brigade de la Cuisine du Joy, vous travaillerez sous la responsabilité des Sous Chefs. Votre mission si vous l'acceptez : - Gérer la mise en place et réaliser des préparations spécifiques à son poste ; - Réaliser des recettes précédemment données (avec explications et photos) ; - Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, décoration, ...); - Veiller à la régularité du travail des Commis de cuisine ; - Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité fixées par le Chef de Cuisine et la Direction, conformément aux principes HACCP. Votre bon profil : Vous maniez le couteau à la perfection et avez le goût des choses bien faites ? Vous avez la voix qui porte mais gardez votre calme en toute circonstance ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons ! Vous maîtrisez les techniques de base de la cuisine et disposez d'une bonne connaissance des réglementations sur l'hygiène.

21 mars 2025;   from: pole-emploi.fr

Emplois similaires

  • LA HALLE AUX GRAINS
  • Paris
2 244 € 2 244 € par mois
Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) expérimenté Gastronomie/Bistronomie Le Chef de Partie assure la confection d'une composante du menu dont il a la charge dans le respect des fiches techniques élaborées par le Chef. Il organise le travail du p...
il y a 10 jours
  • AG
  • Paris

La description:

Le restaurant Alan Geaam, un établissement gastronomique prestigieux situé dans le 16ème arrondissement de Paris et distingué d'une étoile au Guide Michelin, recherche un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe dynamique. ...

il y a 21 jours

La description:

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ Groupe hôtelier de luxe d'Asie Pacifique, Shangri-La Group, est reconnu pour son sens de l'hospitalité unique venant du cœur. Au sein du Shangri-La Paris, notre différenciation passe avant tout par ...

il y a 4 jours
  • SYNERGIE
  • Paris
25 000 € 30 000 € par an

La description:

Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans ...

il y a 30 jours