Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration (H/F)

2 100 € - 2 500 € par mois
CLOITRE SAINT LOUIS ****
Avignon Journée complète À plein temps

La description:

Vous voulez relever un défi passionnant au sein d'un cadre exceptionnel ? Le CLOÎTRE SAINT LOUIS, hôtel 4* unique et chargé d'histoire, recherche son/sa futur(e) Adjoint(e) de Direction pour orchestrer le quotidien de nos équipes et garantir à nos clients une expérience mémorable ! Votre mission : Être au cœur de l'action. En tant que véritable leader opérationnel, vous serez le pilier de l'établissement et le relais essentiel de la Direction. Votre rôle principal : assurer le bon fonctionnement des services, veiller à la satisfaction client et accompagner vos équipes avec dynamisme et bienveillance. Vos responsabilités : Management et Animation des Équipes - Encadrer, motiver et accompagner les équipes au quotidien (hébergement, restauration, service des étages, technique.). - Garantir une présence terrain active pour soutenir et coordonner les différents services. - Assurer la montée en compétences des collaborateurs : formation, suivi et accompagnement. - Animer les briefings journaliers et les réunions de chefs de service. - Être force de proposition pour améliorer l'organisation et l'efficacité des équipes. Gestion Opérationnelle et Administrative - Superviser et optimiser les plannings afin d'assurer une prestation irréprochable. - Piloter et contrôler la qualité du service pour garantir une expérience client haut de gamme. - Gérer les imprévus avec réactivité et assurer une continuité optimale de service. - Veiller à l'entretien et à la maintenance des installations en lien avec le service technique. - Suivi des indicateurs de performance et mise en place des plans d'actions adaptés. - Collaboration avec la direction sur la gestion budgétaire et le suivi des coûts. - Coordination avec les services RH pour le suivi des contrats, des absences et des recrutements. - Vérification et transmission des documents comptables en lien avec le service dédié. Ce que nous offrons - Une immersion dans un hôtel 4* à taille humaine, axé sur le service client et la convivialité. - Une montée en compétences rapide grâce à des missions variées. - Prime + indemnités de repas. - Mutuelle prise en charge à 55%. - Transport pris en charge à 50%. Votre profil - Expérience confirmée en gestion hôtelière et en management d'équipe. - Excellent sens relationnel, leadership naturel et goût du terrain. - Organisé(e), réactif(ve) et toujours prêt(e) à relever les défis avec le sourire. - Maîtrise du français courant et de l'anglais professionnel (une troisième langue est un plus !). Si vous êtes passionné(e) par l'hôtellerie et que vous aimez l'action, venez écrire avec nous une nouvelle page de cette belle aventure !

20 mars 2025;   from: pole-emploi.fr

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