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Poste à pourvoir dès maintenant LES MISSIONS : - Gestion du poste froid ou chaud - Gérer les commandes - Maitriser les normes HCCP - Gérer une équipe de 5 personnes en cuisine (commis et chef de parti) - Etablir sa carte - Assurer un service de qualité - Nettoyer et entretenir son poste de travail - Contacter le fournisseur pour réapprovisionnement Le profil : Expérience de deux ans requise en cuisine et bonne maitrise des différents postes (chaud et froid), Hôtel restaurant ** situé dans la Vallée de la Loire, dans une commune très touristique, clientèle internationale Les conditions de travail : Restaurant ouvert tous les midis et soirs 2 jours de congés par semaine 39h, possibilité d'être nourri et logé
19 mars 2025;
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