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HÔTEL BELLEVIGNE SITUE A CHAMBOLLE-MUSIGNY - 20 minutes en voiture de Dijon DATE DE PRISE DE POSTE FLEXIBLE Pour faire suite à son ouverture en octobre à Chambolle-Musigny, Bellevigne Bourgogne recherche : Cuisinier H/F en CDI : Responsabilités : - Responsable de son poste de travail et de sa partie spécifique dans la cuisine. - Réceptionne et vérifie la quantité et la qualité des marchandises pour sa partie. - Participe activement au suivi des commandes spécifiques à sa partie. - Supervise et participe à toutes les étapes du service (préparation, cuisson, présentation, service). - Contribue au processus de renouvellement des nouvelles cartes et des menus. - Garantit le strict respect des normes d'hygiène HACCP dans son domaine de travail. - Veille à l'application rigoureuse des standards et procédures de service établis dans l'hôtel. - Assure le suivi des règles d'hygiène, de sécurité et des conditions de travail définies dans l'établissement. Compétences requises : - Formation en cuisine (CPA / BTS) ou expérience équivalente. - Connaissance approfondie des produits relatifs à sa partie, de l'organisation de la cuisine, du matériel et des normes HACCP. - Maîtrise des techniques de préparation, cuisson et dressage spécifiques à sa spécialité. Nous vous offrons : * CDI * Date de démarrage : entre aujourd'hui et mai * Avantages Action Logement : possibilité prêts à taux zéro, priorité sur des logements selon situation personnelle ... * Rémunération : à négocier selon profil et expérience ET versement d'indemnités nourriture pour prise en charge des repas par l'entreprise * Réduction à titre personnel de 30 % sur l'ensemble des hôtels et restaurants du groupe Les hôtels (très) particuliers et des services (achats de vins ...) Nous cultivons un environnement de travail où la convivialité naît de la diversité des profils et des expériences. Nous valorisons chaque idée, afin que chacun apporte sa contribution unique à notre aventure collective. Vous vous reconnaissez dans nos valeurs de convivialité, d'engagement et d'agilité, et souhaitez participer à une véritable aventure ? N'hésitez plus, adressez-nous votre CV !