La description:
FONCTION : o Préparation des légumes o Préparation des pièces cocktails o Plonge o Assurer toutes les tâches nécessaires au fonctionnement de l'entreprise o Respect des règles d'hygiène, connaissance du plan HACCP de l'entreprise (PR04.P01) o Management d'une équipe de 8 personnes avec gestion des planning COMPETENCES REQUISES : o 2 ans d'expérience sur un même type de poste o Management d'équipe o Capacités de gestion et d'organisation o Bonnes connaissances en cuisine o Connaissances des bonnes pratiques d'hygiène o Rigoureux(se), autonome, goût du travail en équipe, minutieux(se) Repos le dimanche et un autre à fixer selon planning dans la semaine.
18 mars 2025;
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pole-emploi.fr