La description:
Vous cuisinez et préparez les repas dans le cadre d'une restauration en foyer, lieu de vie des résidents. Vos missions: PREPARER ET DISTRIBUER LES REPAS : - Confectionner les repas, - Connaître les recettes de base et les préparations culinaires courantes - Participer à la distribution des repas - Assurer l'équilibre alimentaire et adapter les menus en fonction des régimes NETTOYER : - Débarrasser les plateaux - Nettoyer et désinfecter les équipements et matériels de cuisine - Effectuer la plonge - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) GERER LES STOCKS ALIMENTAIRES : - Remplir les fiches journalières de sortie CONTROLER LES DENREES ALIMENTAIRES Poste à pourvoir au 15 avril 2025
17 mars 2025;
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pole-emploi.fr