La description:
Nous recherchons un Manager en restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe. Vous serez sous la responsabilité du / de la Directeur.trice de restaurant et serez chargé.e de la gestion quotidienne des opérations du restaurant. Missions: Superviser le personnel et les activités quotidiennes du restaurant en collaboration avec la cuisine Gérer les commandes, les stocks et les inventaires, les plannings Former et encadrer le personnel pour garantir un service client de qualité Assurer le bon fonctionnement du service en salle et du service en cuisine Profil recherché: Expériences en management dans le secteur de la restauration. Leadership et communication. Compétences organisationnelles et de gestion du temps. Orientation résultats, sens du service client et capacité à gérer des situations d'imprévus et de stress. Connaissance des normes HACCP. Qualités personnelles : Sens de l'écoute et diplomatie. Bonne présentation Autonomie, proactivité et rigueur. Goût pour l'innovation et la satisfaction client. Rémunération et avantages : Salaire compétitif, basé sur l'expérience et les compétences CE , Restauration entreprise, Primes Si vous êtes passionné(e) par la cuisine japonaise et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, veuillez nous envoyer votre CV ainsi qu'une présentation de votre profil.