La description:
e commis de salle a pour mission d'assister l'équipe en salle afin d'assurer un service fluide, rapide et de qualité. Il contribue à la satisfaction des clients en veillant à leur confort et à la bonne présentation des plats et des espaces de service. Responsabilités : Accueil et installation des clients : Accueillir les clients à leur arrivée et les accompagner à leur table. Mise en place de la salle : Préparer la salle avant l'arrivée des clients (dressage des tables, nettoyage des surfaces, installation du matériel nécessaire). Service des plats : Assister le personnel de salle lors de la prise en charge et de la présentation des plats, des boissons et des desserts. Entretien de la salle : Veiller à la propreté de la salle tout au long du service (nettoyage des tables, chaises, sol). Réapprovisionnement : Vérifier et réapprovisionner les condiments, nappes, serviettes, menus, etc.