La description:
Vous savez conjuguer passion de la cuisine et goût du service ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire ? Vous souhaitez pouvoir évoluer dans une entreprise qui offre de beaux parcours de carrière ? Ne cherchez plus, nous avons le poste qu'il vous faut ! Lieu de travail : Restaurant d'entreprise sur Blagnac (31) Type de contrat : CDI à temps complet Horaires de travail : du lundi au vendredi de 9h à 16h45 Effectifs repas : 9000 repas par jour Effectif équipe : 40 collaborateurs Vous participez à l'organisation de la production culinaire. Vous mettez en place et contrôlez l'application de toutes les directives et procédures concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation. Vous agissez, en co-construction, à l'élaboration et à la mise en ?uvre des fiches techniques. Vous procédez également au contrôle du nettoyage des locaux et du matériel, et vérifiez la marchandise lors de sa réception (quantités, DLC, etc ) Toujours en collaboration avec le chef de cuisine, vous organisez le travail du personnel de cuisine et l'assistez dans sa gestion administrative. Vous êtes aux côtés des collaborateur(rice)s pour partager votre savoir-faire avec pédagogie et développer ainsi leurs compétences. Découvrez en vidéo le métier de Cuisinier chez Ansamble : https://youtu.be/sFIZ-hSEg9M (copier-coller le lien) Rejoignez une équipe engagée chaque jour afin de proposer à ses convives une cuisine saine, naturelle à base de produits bruts, frais et de saison. Avantages : - Avantages en nature : repas - Prime d'objectif annuelle - Mutuelle et prévoyance d'entreprise - 13ème mois (sous condition d'ancienneté) - Avantages CSE - Possibilité d'évolution - Possibilité de places en crèche