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SAMSIC EMPLOI recrutons activement des désosseurs pareurs pour intégrer un acteur majeur de l'industrie agroalimentaire. Vous interviendrez directement sur la chaîne de production en participant activement à la préparation des pièces de viande de BOEUF. Vos principales missions seront : - Assurer le désossage et le parage des pièces de viande selon les consignes et les normes d'hygiène et de sécurité - Contrôler la qualité des produits désossés et parés - Maintenir la propreté de votre poste de travail et des outils utilisés - Respecter les cadences de production - Participer aux différentes étapes de la préparation des viandes, du désossage au parage Votre expertise contribuera directement à la qualité de production de notre client. Vous intégrerez une équipe dynamique où la rigueur et le savoir-faire sont primordiaux.