La description:
Le projet s'inscrit dans une démarche d'économie sociale et solidaire, portée par un centre social, visant à favoriser l'insertion sociale de femmes, via l'activité de restauration, selon deux axes: - un service traiteur solidaire, proposant des buffets, de la street food, réceptions, évènementiels.... - un restaurant éphémère sous formes de tables d'hôtes. Le.a chargé.e de projet aura pour mission de structurer, développer et pérenniser l'activité, comme levier d'isertion sociale et professionnelle: - gestion et développement de l'activité restauration - formation et accompagnement socio-professionnel des bénéficiaires - développement du modèle socio-économique du projet