La description:
- Assurez le bon développement de la production dans le respect des standards d Ickisushi -Réaliser l intégralité de gamme ( sushis, malus, California, spring rolls , brochettes - Maîtriser l ensemble des recettes - Procéder à la mise en place des frigos et préparations - respecter les règles en matière HACCP - vérifier les dates limite de consommation des produits en vitrine, nettoyage, remplissage