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Vous maîtrisez les règles HACCP ou vous souhaitez être formé sur ces règles et possédez votre diplôme de cuisinier collectif, aimez travailler au sein d'une équipe, venez nous rejoindre avec notre nouvelle direction. La résidence Le Domaine de Romorantin, située à Romorantin-Lanthenay est un établissement d'hébergement pour personnes âgées semi valides et dépendantes de 61 places. Dans notre établissement, on cuisine ! Avec le chef, vous allez gérer vos commandes, votre stock, pour pouvoir exprimer vos envies, votre talent et votre créativité dans une cuisine disposant de tous les équipements nécessaires à l'exercice de votre métier. Vous travaillez en équipe afin d'apporter aux résidents cette envie de manger comme chez soi. Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents dans le respect des exigences de la réglementation. Vous serez donc chargé(e) de : Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats Réceptionner les livraisons Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant les normes sanitaires Faire plaisir, en œuvrant pour le bien-être des résidents. POSTE À POURVOIR IMMÉDIATEMENT : CDD Temps plein de maximum 6 mois Rémunération selon profil et qualification Reprise d'ancienneté possible Indemnité de dimanche et jours fériés Prime SEGUR de 206€ Compétences Être passionné, être créatif. Rigueur, gestion des stocks, effectuer un inventaire. Amabilité, aime le contact avec les personnes âgées Dynamisme, et organisé Bon état d'esprit d'équipe Expérience : débutant ou confirmé Horaires 1 week-end sur 2 roulement sur 2 semaines : Lundi - Mardi / Samedi - Dimanche Mercredi - Jeudi - Vendredi Horaires avec coupures soit 7h30-14h/15h30-19h Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 6 mois Rémunération : à partir de 1 800,00€ par mois Horaires : Disponible le week-end Période de travail de 10 heures Rémunération supplémentaire : Primes Formation: CAP / BEP (Optionnel) Expérience: Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 24/03/2025