La description:
L'ESAT du Haut-Var recrute un moniteur ou une monitrice d'atelier en restauration pour des périodes de remplacements de congés. Placé sous l'autorité directe du chef de service, nous recherchons une personne avec les prérequis suivants : - Savoir-être : Être disponible à l'autre avec une capacité d'écoute attentive Être organiser, faire preuve de créativité Avoir le sens des responsabilités, de l'adaptation en fonction du public accueilli et du contexte Travailler en autonomie Pouvoir travailler en équipe Être en capacité de gérer et négocier les conflits Savoir identifier et réguler son implication personnelle S'informer, se former et savoir remettre en question ses pratiques professionnelles. Être garant de l'éthique et la déontologie professionnelle - Les missions : Organiser un atelier de restauration. Préparation du service en cuisine et en salle. Production du repas du service de midi. Accompagner des travailleurs en situations de handicap sur le poste de travail. Accueil de la clientèle. Cela concerne les dates suivantes : 37h/hebdo 28/03 et 31/03 10/04,11/04,14/04 02/05 au 12/05 19/06,20/06,23/06 18/08 au 22/08 12/09 - 15/09 03/11 AU 10/11